黑蒜履歷：

       金門(大地)太武山的後山、金門的極東處，有一片罕見的食蟲植物保護區，那裡是金沙鎮田浦跟大地兩村居民世世代代種植大蒜的珍貴基地。

砂質土壤、水庫涵養潤澤，種出的蒜頭曾經強健了金門十萬大軍的體魄。

       金白色的薄膜下，是閃亮的黑蒜瓣；金門媳婦李欣玫，讓原本一台斤五十元的白蒜頭，躍昇為一台斤二千元的金門新黑金！

       一小杯高粱，一小片黑蒜頭薄片，蒜香入喉甜而不嗆。獨特濃郁的滋味讓義美食品資深顧問蔡寶來驚艷直呼：「這是世界級的味道。」

吹海風、吃鹽分、溫差大，大蒜特別嗆辣濃稠，為了儲存能量過冬，會產生高單位的多醣體、蛋白質跟蒜胺酸，經過特殊的「發酵熟成

技術」，嗆辣白蒜頭竟變成綿密甜美的「黑蒜頭」，蒜頭的游離胺基酸蒜、維生素、綜合活性力是普通大蒜的十倍，一瓣瓣都是驚喜跟機會。

豬肉履歷：

       台中市(大安區)肉品市場創建在地品牌「安諾豬ANZO Pork」大安區肉品市場是全國第一間從拍賣、電宰，分切到加工的多功能肉品物流中心，

並相繼取得ISO22000、HACCP及豬肉產銷履歷三驗證。

「養豬」在大安鄉是相當重要的產業，人養豬，豬也養了人。保證溯源豬肉、保證國產豬肉、保證瘦肉精零檢出